Lenker

Anbefalte lenker

• Matportalen 30.08.10

  Her finner du informasjon fra offentlige myndigheter om sunn og trygg mat. Du kan også laste ned kostberegningsprogrammet Mat på Data her.
  Les hele saken 

Siste lenker

• Fiskesprell 13.08.10

  Gjennom Fiskesprell får ansatte i barnehager og skoler tips og råd om hvordan sjømat lages og presenteres med ungdommelig vri, og appellerende materiell skal friste barna og ungdommen til både å kokkelere selv og våge å smake på resultatet.
  Les hele saken 

• Nøkkelhullet - Lær barna om sunn mat 13.08.10

  Nøkkelhullsmerket er et enkelt redskap for lærere som vil gi barna kunnskap om sunn mat. Det er nå utviklet et undervisningsopplegg knyttet til Nøkkelhullet for bruk i grunnskolen med nedlastbare faktaark, oppgaver og fasit.
  Les hele saken 

• Hanna Winsnes (1789-1872) - Lærebog i de forskjellige Grene af Husholdningen 30.08.10

  Denne læreboka kom ut første gang i 1845, men er siden trykt opp mange ganger. Den inneholder hundrevis av oppskrifter og gir derfor et fyldig bilde av hva slags retter og råstoffer som ble brukt i velstående husholdninger for mer en 150 år siden.
  Les hele saken 

• Lett og rett mat ved opphold i polarstrøk 13.08.10

  I polarstrøk må ei ha med så mykje proviant at ein har det ein treng, også i krisesituasjonar. Vidare må maten innehalde alle dei nødvendige næringsstoffa, vere lagringsdyktig og samtidig vere så lett som mulig.
  Les hele saken 

• Samisk mat og matskikk 30.08.10

  Det enkle preger gammel samisk matskikk. Tradisjonell mat og matskikk har sitt grunnlag i hva som var mulig å høste av naturens ressurser. Å livberge seg betydde hardt arbeid, mye slit og lange dager.
  Les hele saken 

• Kjøtt på timeplanen 13.08.10

  Opplysningskontoret for kjøtt tilbyr undervisningsmateriell, brosjyremateriell og råvarestøtte til innkjøp av kjøtt i Mat og helse undervisningen.
  Les hele saken 

• FreeRice - Et meningsfullt spill 13.08.10

  For hvert riktig svar gir du gjennom FNs matvareprogram riskorn til folk som sulter. Jo mer du spiller, jo mer lærer du, og jo mer ris deles ut til fattige mennesker over hele verden.
  Les hele saken 

• Miniplakat med råd om hygiene og mat på fem språk 13.08.10

  Mattilsynet har oversatt miniplakaten "Ikke nok å være god kokk" til flere språk. Plakaten, som inneholder enkle tips om hygiene og temperatur ved matlaging, er oversatt til engelsk, tyrkisk, arabisk, urdu og somalisk.
  Les hele saken 

• Mat og drikke 13.08.10

  Her finn du oppskrifter og nokre videoar som viser korleis ein kan reinse eller kutte ulike typar grønsaker. Du finn òg nokre bilete som illustrerer mål og vekt.
  Les hele saken 

• Mat og kultur - nettstad for læreverket 'Matlyst' 30.08.10

  Her finn du stoff som har med mat å gjere i samband med kvardag, høgtid og fest.
  Les hele saken 

• Mat og forbruk - nettstad for læreverket 'Matlyst' 30.08.10

  Her lærer du å lage budsjett og rekneskap som du kan bruke i elevbedrifta di. Du kan også finne ut meir om korleis mat skal merkjast, og om etiske og berekraftige kriterium for forbruk.
  Les hele saken 

• Mat og livsstil - nettstad for læreverket 'Matlyst' 13.08.10

  Her finn du lærestoff om matvarer, næringsstoff og kosthald. Det er klikkbare bilete der du sjølv kan velje kva du vil lese meir om. Under lenkjene finn du andre nettsider som kan gi deg meir informasjon.
  Les hele saken 

• Internasjonal kokebok 30.08.10

  Inneheld spennande matoppskrifter frå 30 forskjellige land
  Les hele saken 

• Ville bær 30.08.10

  Inneholder stoff om ti ulike bærslag. Du får vite noe om frukt og frø, og om hvordan folk før brukte bær til mat og medisin. Her er også oppskrifter og tips til hva vi kan bruke dem til nå.
  Les hele saken 

• Nasjonal skolekonkurranse - Fremtidens skolebrød er kåret 13.08.10

  Konkurransen gikk ut på å lage det beste forslaget til et grovt og godt alternativ til dagens søte skolebrød. Opplysningskontoret for brød og korn ville gi barn og unge bakekunnskap og bakeglede gjennom å spille på deres kreativitet.
  Les hele saken 

• Næringsstoffer 30.08.10

  Her får du en oversikt over de mest kjente næringsstoffene, hvilke hovedfunksjoner de har, og hvilke matvarer som er gode kilder for de ulike stoffene.
  Les hele saken 

• Mat og mosjon i hverdagen 13.08.10

  Mat og mosjon i hverdagen" inneholder enkle helsetips for alle. Her finnes svar på mange spørsmål om mat og mosjon. Ofte er det lite som skal til for å bedre helsen og trivselen.
  Les hele saken 

• Frokost - et viktig måltid 13.08.10

  Om morgenen trenger du påfyll av energi for at kroppen skal fungere. Det er vanskelig å konsentrere seg, og både humør og arbeidslyst kan bli dårlig hvis du dropper frokosten.
  Les hele saken 

• Overvekt 13.08.10

  Forekomsten av overvekt øker i de fleste aldersgrupper i Norge, som i mange andre land.
  Les hele saken 

• Nordisk handlingsplan: Sunn mat og livsstil for alle 13.08.10

  Nordisk Ministerråd har vedtatt en nordisk handlingsplan for bedre helse og livskvalitet gjennom mat og fysisk aktivitet.
  Les hele saken 

• Reviderte oppgaver til bruk i programmet Mat på Data 13.08.10

  Mat på Data er et kostberegningsprogram. Undervisningsoppgaver for Mat på Data er nå oppdatert tilpasset nyeste versjon av programmet og oppgradert med faktaruter. Oppgavene lastes ned fra Matportalens side for undervisningsmateriell.
  Les hele saken 

• Undervisningsmateriell om ernæring 13.08.10

  Materiellet er gratis og består av nedlastbare faktaark og oppgaver knyttet opp mot relevante kompetansemål i læreplan for faget mat og helse. Formålet er å øke barn og unges kunnskap om hygiene, ernæring og merking av mat.
  Les hele saken 

• Kortreist mat 13.08.10

  Eit aktivitetsprosjekt som vil gi elevene innsikt i og forståelse av hvor maten kommer fra og hvem som lager den. Det er lagt inn temaer og tiltak som tar sikte på å bevisst gjøre elevenes forhold til mat; produksjon, tillaging, fordeling og ernæring.
  Les hele saken 

• Ikke nok å være god kokk - Miniplakat 13.08.10

  Ved å følge noen enkle råd kan du gjøre mye for å unngå matforgiftning både på skolekjøkkenet og hjemme. Skriv ut Mattilsynets miniplakat og heng den opp der det lages mat!
  Les hele saken 

• Quiz - Mat og forbruk 13.08.10

  Her kan du teste dine kunnskaper om Mat og forbruk. Klikk deg gjennom spørsmålene for å se hva du kan. Hører til læreboka 'Takk for maten'
  Les hele saken 

• Quiz - Mat og kultur 13.08.10

  Her kan du teste dine kunnskaper om Mat og kultur. Klikk deg gjennom spørsmålene for å se hva du kan. Hører til læreboka 'Takk for maten'.
  Les hele saken 

• Quiz - Mat og livsstil 13.08.10

  Her kan du teste dine kunnskaper om mat og livsstil. Klikk deg gjennom spørsmålene for å se hva du kan. Hører til læreboka 'Takk for mat'
  Les hele saken 

• Smør - tidenes eldste naturprodukt 30.08.10

  Litt om smørets historie og om produksjon av smør
  Les hele saken 

• Vann er den beste tørstedrikken 13.08.10

  Vann er viktig for helsen. Vi trenger væske for at kroppen skal opprettholde alle sine livsviktige funksjoner.
  Les hele saken 

• Sukker og helse 13.08.10

  Sukker og sterkt sukkerholdige matvarer kan fortrenge mat med større næringsinnhold fra kostholdet og dermed senke kostens totale næringsinnhold. Her kan du lese mer om det.
  Les hele saken 

• Videokokken 13.08.10

  Her finner du oppskrifter og du får se på video hvordan rettene tilberedes. Her er både middager, desserter, lunch og forretter.
  Les hele saken 

• Undervisningsmateriell på Matportalen 13.08.10

  Her kan lærere og andre laste ned undervisningsmateriell i hygiene, ernæring og merking av matvarer
  Les hele saken 

• Matvaretabellen 30.08.10

  Matvaretabellen er søkbar og gir informasjon om energi- og næringsstoffinnhold i ca. 1200 viktige matvarer og retter på det norske markedet.
  Les hele saken 

• Mat på Data 30.08.10

  Mat på Data er et gratis kostberegnings-program hvor du kan beregne summen av næringsinnhold i registrerte måltider og retter, og sammenlikne med anbefalt inntak av næringsstoffer.
  Les hele saken 

• Gratis kokebok til ungdomsskoleelever 30.08.10

  Helsedirektoratet tilbyr en flott kokebok til undervisningen i faget mat og helse skoleåret 2008/2009. Elever på ett klassetrinn får ’Kokebok for alle’ gratis til odel og eie. Boken kan bestilles på nettsidene til Gyldendal
  Les hele saken 

• Trygg mat 30.08.10

  Her finn du fakta om mat, du kan ta trygg mat-testen og finne 10 bud om trygg mat.
  Les hele saken 

• Verdens 10 sunneste råvarer 30.08.10

  Her finner du eksempler på råvarer som stort sett dekker behovet for de viktigste vitaminene og mineralene.
  Les hele saken 

• Mat og mattradisjoner 30.08.10

  Her kan du lese om tradisjonsmat i Norge. Du finn m.a. oppskrifter frå gamle kokebøker, artiklar, bilete og meir som har å gjere med mat og matstell før i tida.
  Les hele saken 

• Fakta om mat og bakterier 30.08.10

  Nettstaden gir kunnskap om korleis ein skal unngå å få uønska bakteriar i maten. Ved å utnytte denne kunnskapen kan vi hindre at maten blir farleg å ete.
  Les hele saken 

• Kompost i skolen 30.08.10

  Kompost i skolen er et nytt undervisningsopplegg for å lære om kretsløp i praksis. Du kan laste ned både elevhefte og lærerveiledning gratis.
  Les hele saken 

• Vitaminer er nødvendige 30.08.10

  God informasjon om de ulike vitaminene. I hvilke matvarer finner du dem, hvorfor trenger du dem, hva skjer når du får for lite, hvor mye trenger du?
  Les hele saken 

• Norge - Norsk sjømat 30.08.10

  Nettstedet til Eksportutvalget for fisk. Det inneholder bl. a. over 700 oppskrifter på sjømat, fiskeleksikon med informasjon om de ulike fiskeslagene i Norge og om håndtering og lagring av sjømat.
  Les hele saken 

• 2008 - FNs internasjonale potetår 30.08.10

  Gjennom 2008 håper FN å kunne bidra til å øke oppmerksomheten omkring poteten, slik at den kan spille en større rolle i kampen mot sult og underernæring i verden, Poteter har i mange hundre år spilt en viktig rolle i matforsyningen i mange land.
  Les hele saken 

• Undervisningsmateriale i mat og helse - Matportalen 30.08.10

  Undervisningsmateriale for lærarar i faget mat og helse. Dette er laga ut i frå kompetansemåla i læreplanen og har føljande tema: Merking (av matvarer), ernæring og hygiene
  Les hele saken 

• Matoppskrifter.no 31.08.10

  Nettsted spekket med gode matoppskrifter. Her finner du også gode oppskrifter på tradisjonell norsk kost. Vær oppmerksom på at det er en del reklame på nettstedet.
  Les hele saken 

• Matprat.no - Opplysningskontoret for kjøtt 30.08.10

  Nettstedet er formelig spekket med spennende oppskrifter og matnyttig informasjon om kjøtt. MatPrat har også egne skolesider med oppgavesamlinger, tips og undervisningsopplegg.
  Les hele saken 

• Fiskesprell 30.08.10

  Med "Fiskesprell" får elever på ungdomstrinnet lære at sjømat er enkelt å tilberede og godt å spise. Prosjektet er et samarbeid mellom Eksportutvalget for fisk, de seks fiskesalgslagene i Norge og Sosial- og helsedirektoratet.
  Les hele saken 

• Poteter - hvor bra er de? 31.08.10

  Her får du vite mye om poteten; om næringsstoffer, tillaging, lagring og om potetens historie.
  Les hele saken 

• Skolesider - Mat.no 31.08.10

  Her er matsiden til Opplysningskontoret for landbruket. Her finner du kokebok og stoff om mattradisjoner og økologisk mat.
  Les hele saken 

• Matsiden 31.08.10

  Dette er en side der du finner alt fra rene oppskriftsamlinger, til tips om kjøkkenutstyr og bransjesider.
  Les hele saken 

• Matportalen 30.08.10

  Her finner du informasjon fra offentlige myndigheter om sunn og trygg mat. Du kan også laste ned kostberegningsprogrammet Mat på Data her.
  Les hele saken 

• Tobakk dreper - hjemmeside for ungdom 30.08.10

  På sidene kan du få informasjon om hvordan tobakksindustrien både manipulerer med produkter og hvordan de prøver å rekruttere nye unge kunder. I tillegg vil du få muligheten til å bidra med dine tanker, samt spille spill og være med på avstemninger.
  Les hele saken 

• Folkehelseinstituttet 30.08.10

  Nettsidene til Folkehelseinstituttet har som hovedmål å bidra til god folkehelse ved å forebygge sykdom og helseskader, fremme helse og bedre helsetjenestene.
  Les hele saken 

• ANT - alkohol ,narkotika , tobakk - undervisningsopplegg 30.08.10

  Et undervisningsoplegg for ungdomskolen om alkohol, narkotika og tobakk, med bakgrunnstoff for læreren og oppgaver for elevene.
  Les hele saken 

• Sosial og helsedirektoratet - Ernæring 30.08.10

  Temaside om ernæring - Sunn og god mat er viktig for helse og trivsel. Sosial og helsedirektoratet arbeider for å fremme et sunt kosthold i hele befolkningen. Hovedmålene innen ernæring er å få folk til å spise mer frukt og grønnsaker m.m.
  Les hele saken 

• Om renlighets-stellet i Norge i 1869 30.08.10

  Interessant skrift av sosiologen Eilert Sundt om renslighet og skikker forskjellige plasser i Norge i 1869.
  Les hele saken 

• Kosthold og helse 30.08.10

  Helse er tett forbundet med kosthold, og det du spiser kan enten øke eller minke risikoen for hjerte- og karsykdommer. Nasjonalforeningen har som målsetting at befolkningen skal spise sunnere, slik at færre blir syke.
  Les hele saken 

• Mattilsynet 30.08.10

  Hovedsiden til Mattilsynet. Statens tilsyn for planter,fisk, dyr og næringsmidler
  Les hele saken 

• Mat og identitet 31.08.10

  TV-innslag - Norsk dokumentarserie i NRK om mat og identitet av Henry Notaker
  Les hele saken 

• Norsk Vegetarforening 30.08.10

  Nettsiden til Norsk Vegetarforening, der du finner informasjon om vegetarisme og grønn mat. Her finner du også oppskrifter på vegetarkost.
  Les hele saken 

• Spis for hjertet 30.08.10

  Nettsiden inneholder råd om hva slags kosthold som er best egnet til å forebygge hjerte- og karsykdommer
  Les hele saken 

• Trygg mat - Faktaark og artiklar 30.08.10

  Mattilsynet informerer her om viktige spørsmål om kva som er trygt og ikkje trygt når det gjeld mat
  Les hele saken 

• Tilsetningsstoffer i maten - trenger vi dem? 30.08.10

  Her finn du informasjon om ulike typer tilsettingstoff som blir brukt i matvarer , og forklaring på spørsmål som du har om slike stoffer.
  Les hele saken 

• Statens institutt for forbruksforskning - SIFO 30.08.10

  Inneholder resultater fra forskning, utredning og testvirksomhet som er til nytte for forbrukerne.
  Les hele saken 

• TINE Norske Meierier 31.08.10

  Hjemmesiden til TINE. Informasjon om meieriprodukter, miljøvern, Litagod-sidene m.m.
  Les hele saken 

• NOFIMA MAT- forskning på mat, smak og helseeffekter i kroppen 30.08.10

  Nofima Mat arbeider med bl.a. foredling av mat fra sjø og land: mat og helse, råvarekvalitet og prosessering, mattrygghet osv.
  Les hele saken 

• Grønt Punkt - Resirkulering av emballasje 30.08.10

  Omfatter returordninger for plast-, metall-, og glassemballasje, emballasjekartong, drikkekartong og bølgepapp. Grønt Punkt Norge ASdrifter i tillegg innsamling og gjenvinning av plastemballasje, emballasjekartong og drikkekartong.
  Les hele saken 

• Forbrukerinspektørene - NRK 30.08.10

  NRK sine forbrukersider som blant annet fokuserer på bolig, forsikring, bank, merking av varer osv.
  Les hele saken 

• Forbrukerrådet 30.08.10

  Hovedsidene til Forbrukerrådet som er en interesse- og serviceorganisasjonen for alle forbrukere i Norge. Her finner du informasjon om dine rettigheter og plikter som forbruker og mye annet.
  Les hele saken 

• Merking av matvarer 30.08.10

  For å sikre at du unngår å servere mat som ikke tåles, er det nødvendig å ha forståelige og riktige opplysninger om hva matvarene inneholder. Derfor er det viktig å lese ingredienslistene på alle matvarer som brukes.
  Les hele saken 

• Om salt 30.08.10

  Mye god informasjon om salt (dansk).
  Les hele saken 

• Vegetariske matoppskrifter 30.08.10

  En samling av vegetar-oppskrifter både på supper, pastaretter, gryte- og ovnsretter m.m.
  Les hele saken 

• Skolefrukt - abonnementsordning for grunnskolen 30.08.10

  En abonnementsordning for frukt og grønnsaker i grunnskolen. Et samarbeid mellom Sosial- og helsedirektoratet, avdeling for ernæring og Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker.
  Les hele saken 

• Opplysningskontoret for brød og korn 31.08.10

  Her finner du mye informasjon fra Opplysningskontoret for brød og korn. Her er oppskrifter og fakta om korn, mel og brød. Du kan også laste ned et nytt undervisningsmateriale om brød og korn.
  Les hele saken 

• Matsidene til NRK 31.08.10

  Tips og oppskrifter både på middager, desserter og småretter
  Les hele saken 

• Havet - vårt spiskammer 30.08.10

  Om hvilke faktorer som påvirker livet i havet, og hva menneskene gjør for å dra best mulig nytte av disse ressursene uten å forspille dem for fremtiden. Omhandler også vanlige fiskesorter.
  Les hele saken 

• Forbrukerombudet 30.08.10

  Nettsidene til Forbrukerombudet, med informasjon om hvilke oppgaver det har, f.eks å gripe inn mot villedende og urimelige markedsføringsmetoder, og forby ulovlig reklame.
  Les hele saken 

• Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt 31.08.10

  OEH er den norske egg- og fjørfe bransjen sitt opplysningskontor. Her finner du bl.a. fakta og oppskrifter.
  Les hele saken 

• Poteter er ferskvare 31.08.10

  Nettbasert brosjyre om krav du kan stille til kvalitet på poteter, om størrelses-sortering, kokeegenskaper og hvordan de bør lagres.
  Les hele saken 

• Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker 31.08.10

  Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker arbeider for å øke forbruket av frisk frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge. Her får du mye informasjon og du kan bestille oppskriftshefter.
  Les hele saken 

• Kosthold og ernæring 30.08.10

  Det er viktig å innarbeide sunne og gode matvaner hos elevene. Som lærer kan du gi svar på og fortelle om kosthold og ernæring. Disse sidene har med stoff om hva som hender når vi spiser, energibehov, næringsstoffer og vegetarmat.
  Les hele saken 

• Fugleinfluensa - informasjon til skoleverket 16.10.07

  Siden tar for seg det som det er viktig å informere barnehagebarn og elever om når det gjelder fugleinfluensa
  Les hele saken 

• Spiseforstyrrelser 30.08.10

  Svært informativt (på dansk) om ulike spiseforstyrrelser, tidlige tegn, symptomer, risikomiljø og hvordan man kan hjelpe
  Les hele saken 

• Tilberedning av mat i mikrobølgeovn 31.08.10

  En del råd og avklaringer når det gjelder bruk av mikrobølgeovn i matlaging, bl.a. på hva slags emballasje som egner seg, tilberedning av spebarnsmat osv.
  Les hele saken 

• Melk.no 30.08.10

  Formålet til Melk.no er å bidra til økt matglede og bredere kunnskap om mat og ernæring.
  Les hele saken 

• Tobakk - Informasjonssider fra Sosial og Helsedirektoratet 30.08.10

  Bruk av tobakk innebærer en betydelig helserisiko. Sosial- og helsedirektoratet bidrar til å redusere helseskadene av tobakksbruk gjennom å formidle kunnskap og ved selv å iverksette nasjonale forebyggende tiltak.
  Les hele saken 

• Forbundet mot rusgift 30.08.10

  Nettstedet har bl.a. temasider om cannabis, om legalisering av narkotika, om alkohol og hjerte, om lover og regler på rusgiftområdet, egne sider om rusgiftundervisning i grunn- og videregående skole, samt egne studentsider.
  Les hele saken 

• Hva er spiseforstyrrelser? 30.08.10

  Spiseforstyrrelser handler om å bruke mat og kontroll av mat som midlertidig løsning på forskjellige livsproblemer.
  Les hele saken 

• Unge og rus - et opplegg for 8. klasse 30.08.10

  Målet med opplegget er å utvikle kunnskaper og evne til å tenke kritisk om bruk av alkohol - Styrke holdningene mot bruk av alkohol - Styrke ferdigheter til å si nei til rus - Utsette alkoholdebut
  Les hele saken 

Artikler fra Skolenettet

• Mat og helse 09.08.10

  Les hele saken